Presentación Le Choiseul vous accueille dans une demeure de charme du 18ème siècle, typiquement tourangelle, au cœur des Châteaux de la Vallée de la Loire. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana19€ - 60€  Menú comida fin de semana19€ - 60€ Menú cena entre semana19€ - 80€ Menú cena fin de semana19€ - 80€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesFoie gras de canard poêlé, pommes tapées de Touraine et betteraves fumées, polenta frite, sauce verjus Noix de coquilles Saint-Jacques de plongée, rôties au sel de sumac, mousseline de panais, léger bouillon d'endives Gnocchis de potimarron aux éclats de noisettes grillées, cèpes, copeaux de vieux Parmesan PlatosViennoise de dorade sauvage, tatin d'endives et beurre de clémentines Homard de nos côtes lardé, fine mousseline de girolles et carottes, estragon, américaine crémée Pintade bio "Les Renouées" farcie de foie gras sous la peau, la cuisse en caillette, macaronis et mousseline de trompettes de la mort PostresSphère au chocolat noir en chaud et froid, sorbet clémentines et noix de pécan Soufflé au Grand Marnier, sorbet orange-safran Poire pochée et riz au lait, tuile aux amandes, crème glacée caramel à la fleur de sel Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, PiscinaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le 36
Notas calculadas en base a 27 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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