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Presentación

Ubicado en la plaza principal de Ampudia, La Plaza Francisco Martín Gromaz, en el antiguo lagar de uno de los edificios más emblemáticos, La Pasada real de la casa del Abad, encontramos este magnífico restaurante gastronómico.
Se trata de uno de los más prestigiosos restaurantes de la provincia de Palencia, el cual obtuvo una Estrella Michelín en 2005 y cuenta con la inigualable influencia e impronta del reconocidísimo chef alemán Joachim Koeper.
Su decoración es espectacular gracias a esa mezcla... Ver más entre el diseño vanguardista y la construcción señorial del s. XVII, y su cocina creativa de autor es hoy día todo un referente en la zona.


Precio**

Menú comida entre semana :
Menú Degustación 59,50 euros
Menú comida fin de semana :
Menú Degustación 59,50 euros
Menú cena entre semana :
Menú Degustación 59,50 euros
Menú cena fin de semana :
Menú Degustación 59,50 euros
Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :
De 12 a 32 euros

Palabras claves

Terraza, Chimenea, Monumento histórico o artístico, Con vistas, ...
, Piscina, Edificio antiguo, Histórico, Museo, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vino por copa, Salón de té, Bar, Tapas, Para Niños, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Venta de especialidades, Llevate la botella, Repsol, Gourmet Tour, Guía MICHELIN 2009, Que Fem, Conferencia de prensa, Cocktail, Comida/Cena de negocios, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Cumpleaños, Bautizos, Comuniones, Bodas (sin baile)

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar.

El Chef sugiere**

Entrantes

Ensalada de vieiras, Costra de nuez y vinagre de manzana y curry

Foie caliente de Villamartín con plátano caramelizado, puré de patata y limón

Ensalada de escabeche de perdiz y vinagreta de frutos secos

Platos

Carré de cordero con costra de avellanas, puré de castañas y sus verduritas

Lechazo churro en dos cocciones, puré de pimientos asados y verduritas glaseadas

Ossobuco de rape en sopa de pan, envuelto con bacon y crujiente de jamón

Postres

Bombón de mousse de chocolate con crema templada de cacao y menta

Platano caramelizado con helado de pimienta de Jamaica y fruta de la pasión

Crema quemada de pistachos y helado de praliné

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante El Arambol de Casa del Abad

Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza

Notas calculadas en base a 2 opiniones.

Cercanos

 

Novedades

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