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Presentación

Dominant le littoral, le Restaurant Les Pêcheurs vous offre une splendide vue sur la mer depuis sa terrasse ou derrière ses baies vitrées. Le tout dans un décor aux lignes épurées et à l’esprit résolument contemporain.

Le chef étoilé Philippe Jégo , « Meilleur ouvrier de France 2000 » et son équipe vous invitent à une croisière gourmande qui se déguste face à la mer.
Le Chef ravira vos papilles avec une cuisine raffinée composée de produits de qualités glanés autour du bassin méditerranéen.

Une... Ver más cuisine et un décor sophistiqués et enchanteurs


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
80€
 
Menú cena entre semana
78€
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Menú cena fin de semana
78€
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Precio bebidas

Copa de vino
de 13€ a 40€
Botella de vino
de 45€ a 8000€
Botella de agua grande
7€
Copa cava/champagne
17€
Café
4€

El Chef sugiere**

Entrantes

LA TRUFFE D'ETE.Fricassée de petites ravioles de chèvre, râpé « minute » de truffe d’été, Ecume de bouillon de légume parfumée - 28€

L'ARAIGNEE DE MER & LA PASTEQUE. Emietté zesté aux écorces de citron en fine gelée de coquillages, Rafrraichissant cornet de gaspacho de tomate au piment d'espelette - 44€

LA GAMBAS, Pyramide de carpaccio mariné aux saveurs du sud ; garnie de ricotta et piquillos, Cèpes cuisinés au vin blanc et aux algues épicés - 38€

Platos

L’AGNEAU. La noisette, en croustille de fins pétales d’amandes grillés, Lasagne de souris braisée et fleur de courgette farcie, caviar d'aubergine - 50€

LE SAINT-PIERRE. En papillote de fleur de courgette poêlé, le fruit en beignet de tempura, Gros haricots blancs aux tomates séchées et basilic - 48€

LA CARABINEROS. A la plancha, en paella gourmande de petits calamars sautés, Jus de cuisson au safran - 58€

Postres

LA FRAISE. Fraicheur de fraises en gelée de consommé, Mikado de meringue à la violette, marmelade vanillée et sorbet champagne - 18€

LA FIGUE. Marinée et cuite en tartelette, Tuile croustillante et sorbet Sangria - 18€

LE CHOCOLAT NOIR EXTRA « Grand Cru de Macaé ». Sur un biscuit « croquant fondant » aux noisettes torréfiées, Sorbet cacao zesté de citron vert - 18€

Palabras clave
Terraza, En la playa, Con vistas, Conferencia de prensa, ...
, Cocktail, Cumpleaños, Para grupos, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Bar Mitzvah, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Cava de puros, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Gantié, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, L'Internaute, Guía Petitrenaud, Cerca del agua, Gourmet Tour, Repsol, Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Les Pêcheurs

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 13 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Mediterráneo Antibes - Junio 2011
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