Presentación L'Hôtel d'Étigny est aménagé dans un ancien hôtel particulier du 19e siècle, faisant face au parc des Quinconces et aux Thermes de Luchon. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :E/P ou P/D 12.90€ - E/P/D 18€ - E/P/P/D 31€ - 49€Menú comida fin de semana :E/P/D 18€ - E/P/P/D 31€ - 49€Menú cena entre semana :IdemMenú cena fin de semana :IdemPrecio a la Carta (entrante+plato+ postre) :35€ | El Chef sugiere**EntrantesEscalope de foie gras de canard au miel d'épices douces - 17.50€ Gambas flambées au Grand-Marnier, suprêmes d'agrumes, sauce au lait de coco - 16.50€ Bisque d'écrevisses crémeuse - 8.50€ PlatosTronçon de turbot sauvage, gâteau de pommes de terre au foie gras - 23€ Carré d'agneau farci aux cèpes et mariné au soja - 20.50€ Filet de boeuf rossini, tourtière au foie gras - 24€ PostresÉtouffé de chocolat en crôute feuilletée, crème de noisettes - 9.50€ Fraises gratinées au sabayon de vanille Bourbon, sorbet au citron - 8.50€ Soufflé chaud au pralin d'amandes, coulis de chocolat - 10.50€ Palabras clave Terraza, Aire acondicionado, Se habla inglés, PrivatizableVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
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