Presentación Envie d’une étape gourmande dans un cadre de détente? Pas de doute, Le Normandie est fait pour vous. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :18€ - 29€Menú comida fin de semana :18€ - 29€Menú cena entre semana :29€Menú cena fin de semana :29€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :35€ | El Chef sugiere**EntrantesLe délice de foie gras frais de canard pané à la coriandre et au poivre, poêlé puis cuit en terrine, gelée de poires aux douces épices - 13€ Les croustillants de langoustines et fleur de basilic, rôtis en feuille de brick, crêpes et copeaux de Parmesan Reggiano - 16€ Le parfait d’écrevisses et de crevettes roses aux pommes charlotte confites et petits condiments, vinaigrette de concombre - 11€ PlatosL’aumônière de cuisse de canard confite par nos soins, fricassée de cèpes en persillade, jus au Pommeau parfumé au foie gras - 19€ Le dos de sandre rôti au four, pommes caramélisées, crème légère aux pousses d’oseille - 20€ La tartiflette de Livarot du terroir, pomme de ris de veau braisée en escalopines aux accents de pluches d’estragon - 25€ PostresLa sélection des affinés du terroir et d’ailleurs - 7€ Le délice au chocolat et son coeur moelleux à la pistache, crème fouettée à l’orgeat - 12€ La tarte fine des demoiselles tatin, quenelle de sorbet Granny Smith et jus de caramel - 10€ Palabras clave Guía de los Dueños de restaurantes de Francia, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012Ver todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hôtel-Restaurant Le Normandie
Notas calculadas en base a 10 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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