Presentación

As Vieiras es un restaurante de gerencia absolutamente familiar. Plácido en la cocina y Alejandro en el comedor, se encargan de comprar, elaborar y servir un producto de primerísima calidad. Obsesionados con la materia prima, cuentan con vivero propio y reciben pescados, mariscos y carnes directamente desde las lonjas gallegas para servirselos a sus clientes en elaboraciones sencillas y deliciosas. Lógicamente la carta se centra principalmente
en los pescados y los mariscos, pero no deben dejar... Ver más pasar sus carnes, todas lechales y de primerísimo nivel, así como sus platos de mercado, recetas de la cocina casera tradicional de toda la vida, algunas de las cuales no figuran en la carta (como el bacalao al abuelo o el cabrito embarrado) pero que los habituales de la casa reclaman una y otra vez.
La carta de postres es corta y exquisita. Renovada constantemente, cuenta con algunas elaboraciones caseras muy destacables, como las filloas, las torrijas o las cañas de crema. En cuanto a los vinos, As Vieiras tiene una apuesta especial por los vinos de alta gama, a los cuales aplica un precio más que moderado en relación a otros establecimientos donde puedan encontrarse, y por aquellos que registran una excelente relación calidad-precio, sean conocidos o no.
También ofrece otros servicios como una carta de aguas u otra de destilados y licores. Su selección es muy destacable. Realiza promociones puntuales con productos de temporada y también con otros que son emblema de la casa, como el marisco, con una mariscada para dos personas al precio nada abusivo de 63 euros. Dispone de salones para banquetes y reuniones de toda índole, con presupuestos ajustables a las necesidades del cliente, y cuenta con un parking enfrente, en el que ofrece a sus comensales 1 hora gratuita.

Precio**

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

Palabras claves

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