Presentación Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores y una oportunidad para descubrir el alma del mar en el Hotel Arts Barcelona. Selección extensa de más de 500 vinos de todo el mundo.
De los aires marinos de Llançà a orillas de la costa. Del Miramar a Enoteca. El chef Paco Pérez quien posee tres estrellas Michelin, presenta su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto.
El sommelier guía al húesped durante la cena a través del maridaje... Ver más de vinos, para hacer una experiencia memorable en un ambiente intimo.
Precio (Carta y menús) **60€
| El Chef sugiere**EntrantesLangosta, espárragos blancos, cremosos y botarga - 33€ Jamón Ibérico, gran reserva Joselito - 33€ Ceps y “espardenyes” , sin piel - 42€ PlatosRape , chipirón y calabaza - 33€ Arroz Meloso, bogavante - 33€ Solomillo de “wagyu”, su jugo , mostaza , enoki y patata suflé - 45€ PostresFrutos rojos / Queso fresco / helado de vinagre balsámico - 13€ Chocolate y Avellanas. - 13€ Selva Negra 2011 - 13€ Palabras clave Barceloneta - Maremagnum, Romántico, Familiar, Con amigos, ... , Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Comida/Cena de negocios, Degustación de vinos, Guía MICHELIN 2010
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Enoteca - Hotel Arts
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
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| | Limpieza |
| | Nivel de animación |
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Notas calculadas en base a 4 opiniones.
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