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Presentación

El lugar ideal para hacer una parada, picar algo, juntarse con amigos o colegas antes de aventurarse a explorar la ciudad o el sitio perfecto para después de un largo día (o noche) por Barcelona. Disfrute de vistas privilegiadas sobre WET® y las playas de San Sebastián y Barceloneta como telón de fondo.

Como la sensación de una ola del mar, WAVE le ofrece una atmósfera ligera, sana y casual como también de estilo donde una rápida merienda puede convertirse en una suculenta comida o una caja W2GO... Ver más está a su espera para acompañarle a un largo día de playa.


Precio**

De 25 a 50 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Brochetas de ternera angus acompañado de ensalada tradicional libanesa de fattoush

Chupitos individuales de gazpacho andaluz de manzana verde, salmorejo, y melón dulce con gremolata de albahaca

Gambas crujientes al panko y alcachofas con salsa dulce de pimento picante y pisto con tomate tostado al fuego

Platos

Pastelitos crujientes de cangrejo con salsa verde de alcaparras y remoulade, verdes micro y salsa de membrillo de papaya

Filete de ternera de angus a la parrilla con mezcla de setas salvajes, jamón ibérico y espinacas salteadas, queso de cabrales y nueces glaseadas al oporto

Rellena con gambas salteadas, vieiras y pesto de pimiento rojo dulce con verduras de temporada salteadas

Postres

Sable con ciruelas y cerezas con helado de vainilla

Nuestro brownie bliss a los dos trozos de chocolate, trufa enrollada a mano, chocolate negro valrhona, fresas bañadas y crema fresca de devon con vainilla y canela

Tarteleta de manzana y melaza al estilo holandés con salsa de whisky de vainilla y compota de frutos del bosque


** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Wave - Hotel W Barcelona

7,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 38 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Mediterránea Barcelona - Enero 2012

Categoría :
Mediterránea Barcelona - Febrero 2012
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