Presentación Integrado en el Hotel Bagués, el Restaurante Brasserie El Regulador regala una mirada a la vida de Barcelona a través de sus amplios ventanales.
Los mejores productos especialmente seleccionados del Mercado de la Boquería son los protagonistas de platos de temporada tan interesantes como los suquets de pescado salvaje o vieiras a la plancha, pichón cocinado en dos cocciones con falso risotto de cebada.
En el restaurante podrás disfrutar de una variada oferta gracias a su extensa carta para... Ver más los desayunos, cenas, aperitivos, almuerzos y cócteles. Opciones para todos los gustos en un entorno distinguido en el que se cuida hasta el último detalle. Además, con la llegada del buen tiempo, el cliente podrá realizar antes o después de la velada una copa o un pequeño aperitivo en la estupenda terraza del hotel anexo al restaurante.
Precio (Carta y menús) **35€
Precio bebidas
Copa de vinoa partir de 5.40€ Botella de vinoa partir de 19.44€ | El Chef sugiere**EntrantesMilhojas de escalibada con burrata y tapenade de tomate seco - 15.12€ Duo de cebiche y carpaccio de bogavante - 16.74€ Foie mi-cuit” flambeado a las finas hierbas con compota de manzana y Martini rosso - 16.20€ PlatosMero salvaje asado en arroz meloso de calamar y caldo de bogavante - 27€ Bacalao confitado con romero, pil-pil negro sobre puré de manzana y sobrasada - 22.68€ Lomo de cordero con puré de mostaza y salsa de ajo - 21.06€ PostresBuñuelos de chocolate con sorbete - 8.10€ Crumble de manzana y pasas al Oporto con helado - 8.10€ Copa cremosa de tiramisú con castaña glassé - 8.10€ Palabras clave Con vistas, Edificio antiguo, Histórico, Monumento histórico o artístico, ... , Museo, Salones privados, Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Vino por copa, Salón de té, Bar, Mariscos, Hotel, Gran pantalla, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable, Conferencia de prensa, Cocktail, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Cumpleaños, Ofertas restaurantes mediterráneos, Ofertas restaurantes lounge
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante El Regulador - Hotel Bagués
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 773 opiniones.
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