Presentación L’Hostellerie de Saint-Front vous ouvre ses portes en plein cœur du pays des Bastides, dans la commune de Beaumont-du-Périgord. Offrez-vous une pause gourmande dans un cadre authentique aux pierres apparentes et appréciez l’accueil chaleureux réservé par Anne-Sophie, la maîtresse de maison. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :Formules de 11€ à 15€ - Menus E/P/F/D 22€ - 26€ - 32€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :25€ | El Chef sugiere**EntrantesEscalopes de foie gras de canard poêlées au Verjus du Périgord - 15€ Palet de pied de cochon pané, asperges vertes, vinaigrette de betterave et de radis - 11€ Cocotte de ris d’agneau sautés au vinaigre balsamique - 12€ PlatosCrumble de brandade de cabillaud à l’huile d’olive « vierge », poêlée de carottes croquantes à la lie de Bergerac crémeuse - 12€ Poêlon de tête de veau VBF au court-bouillon corsé comme Grand-Mère, sauce ravigote parfumée à l’estragon - 13€ Tournedos de filet de bœuf aux graines de poivre vert, grosses frites à la poêle comme autrefois et gousses d’ail confites - 16€ PostresCabécou chaud au miel du Périgord sur toast, « mesclou » à l’huile de noix - 6€ Clafoutis rustique à la rhubarbe rouge et à l’angélique confite, nappé au miel de Mme Borie - 6€ Biscuit « Cœur coulant » au chocolat noir corsé, marmelade d’oranges à la vanille et crème de Baileys - 7€ Palabras clave Terraza, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitadosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
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