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Restaurante L'Ermitage de Corton

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L'Ermitage de Corton 4.345 19
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Ermitage de Corton
D974 21200 Chorey les Beaune
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
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Presentación

L’Ermitage de Corton es un restaurante gastronómico situado en el corazón de las viñas. El chef le propone una cocina tradicionalmente poniendo en valor los productos de los mejores artesanos. Podrá aportar sus vinos, no hay derecho de tapa. Venga a descubrir la carta variada y refinada cambiando al ritmo de las estaciones. Menúes: 46 euros, 65 euros, 75 euros.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
55€
 
Menú comida entre semana
28€ - 75€
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Menú comida fin de semana
28€ - 75€
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Menú cena entre semana
36€ - 75€
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Menú cena fin de semana
36€ - 75€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, bonbon de châtaigne et moutarde Fallot, topinambour à l’ail confit - 28€

Escargots de Bourgogne au raifort, velouté de courge muscade - 19€

Foie gras de canard pressé, chutney acidulé, craquant de noix et figues au poivre de Sichuan - 24€

Platos

Aile de raie au beurre, poireaux étuvés aux câpres, émulsion de vinaigre à l’estragon - 34€

Pigeon de Mr Michon désossé, la poitrine farcie et cuite en croûte de sel, les pattes rôties - 35€

Filet de boeuf charolais, poitrine de porc de Bigorre caramélisée, duxelle de girolles et vitelottes - 36€

Postres

Chocolat chaud et coeur fondant aux lentilles confites, sorbet verveine - 14€

Crème de noix, biscuit macaron, glace caramel - 14€

Crème brûlée coco, ananas rôti, caramel au citron vert - 14€

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ...
, Jardín, Edificio antiguo, Cocktail, Cumpleaños, Cabaret-Espectáculo de baile, Para grupos, Traete tu propia botella, Bautizos, Comuniones, Vino por copa, Ambiente Gay, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Degustación de vinos, Champérard, Bodas (sin baile), Châteaux Hôtels Collection, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Ermitage de Corton

8,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 19 opiniones.

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Categoría :
Francés Beaune - Abril 2012
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