Presentación

En plein cœur de Biarritz, le Negresse&Co ouvre ses portes en 2006 dans le quartier des Docks de la Négresse. Installé dans une maison de caractère, le restaurant vous invite à vous installer dans un décor résolument contemporain, raffiné et lumineux.

Le Chef Benoît Zizek travaille les produits de saison selon deux concepts, deux cartes: le midi, il vous concocte une cuisine du marché, et le soir, il vous propose des mets plus raffinés et créatifs. Des saveurs douces et exquises qui enchanteront... Ver más les gourmands !

Dès la venue des beaux jours, profitez de l’agréable terrasse ombragée.


Precio (Carta y menús) **

E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E/P/D 35€
E/P/D 35€
Environ 37€

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Kromeski aux pieds de porc et crevettes,sauce gribiche et salade verte

Oeufs brouillés au saumon fumé maison

Foie gras cuisson vapeur,émulsion au mais et au lard

Platos

Gambas en kadaif,tartare d'avocats

Plume d'ibérique,céleri fondant,nem de ventreche aux légumes

Morue en croute d'algues,sa brandade,pousse d'épinards

Postres

Café gourmand

Tarte à la rose et aux pralines

Moelleux au caramel et beurre salé

Palabras clave
Terraza, Edificio antiguo, Cumpleaños, Para grupos, ...
, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Vino por copa, Para Niños, Se habla inglés, Bodas (sin baile), Privatizable, Gault Millau 2011, Cocina Tradicional, Buenos Momentos, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Negresse&Co

8,3/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 38 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Biarritz - Abril 2012

Categoría :
Francés Biarritz - Abril 2012
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