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Restaurante Aizian

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Aizian 4.625 2
Aizian
C/ Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao
Gastronómico - De Autor
restaurant Aizian
Aizian
C/ Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao
Gastronómico - De Autor
restaurant Aizian
Aizian
C/ Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao
Gastronómico - De Autor
restaurant Aizian
Aizian
C/ Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao
Gastronómico - De Autor
restaurant Aizian
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Presentación

Aizian es un restaurante que se encuentra en Bilbao, dentro del Hotel Melià Bilbao. Su diseño interior ha sido creado por Ricardo Legorreta, que le ha dado una cálida atmósfera gracias a la madera y colores cálidos.

Es uno de los espacios gastronómicos donde se fusiona la cocina tradicional vasca con la cocina más vanguardista. Los clientes experimentan sabores y texturas de la más alta cocina, todo acompañado por el servicio de su sumiller, que ayuda a apreciar su rica carta de excelentes... Ver más vinos que inspirarían hasta al dios Baco. Además, ofrecen buenísimos whiskies de malta.

La dirección está a cargo del reconocido cocinero José Miguel Olazabalaga. Las maravillosas vistas sobre el Parque de Doña Casilda acompañan al baile de sentidos y sensaciones que se viven aquí.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

Menú Degustación 65€* - Menú Tradicional 48€* - Menús Ejecutivos 39.50€* y 43€* (IVA no incluido)

Menú comida fin de semana :

Menú Degustación 65€* - Menú Tradicional 48€* - Menús Ejecutivos 39.50€* y 43€* (IVA no incluido)

Menú cena entre semana :

Menú Degustación 65€* - Menú Tradicional 48€* - Menús Ejecutivos 39.50€* y 43€* (IVA no incluido)

Menú cena fin de semana :

Menú Degustación 65€* - Menú Tradicional 48€* - Menús Ejecutivos 39.50€* y 43€* (IVA no incluido)

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

40€

El Chef sugiere**

Entrantes

Pulpo sobre patata rota, jugo de atún seco y alga wakame - 21.60€

Canelón crujiente de Luma Gorri con ravioli de huevo y caldo de garbanzos - 9.72€

Longueiron de "Laureano" al natural con espárragos en texturas - 10.80€

Platos

Degustación de bacalao (Pilpil, Bizkaína y Club Ranero) - 25€

Rodaballo asado con toffee de cebolla morada de Zalla y piperrada de cantarelus - 30.25€

Cochinillo deshuesado sobre puerro confitado y bombón de ajo y membrillo - 26€

Postres

Torrija caramelizada con helado de arroz con leche - 9.72€

Arroz con leche del Aizian - 9.72€

Degustación de quesos - 10.80€

Palabras clave
Con vistas, Cumpleaños, Zona fumadores, Salones privados, ...
, Zona no fumadores, Vinoteca - bar de vinos, Bautizos, Comuniones, Comida/Cena de negocios, Para Niños, Karaoké, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Para celiacos, Gourmet Tour, Privatizable, Llevate la botella, Guía MICHELIN 2010, Guía Repsol

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido
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