Presentación Enclavado en pleno centro histórico de Boadilla del Monte, muy cerca del palacio del Infante Don Luis se encuentra el restaurante Proverbium, un sitio lleno de encanto que ofrece una cocina tradicional italiana. Su sala está decorada en tonos blancos, arena y madera donde imperan proverbios italianos escritos en sus muros. Precio (Carta y menús) **Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :25€Precio bebidasCopa de vinoa partir de 3.18€ Botella de vinode 16.20€ a 64.80€ | El Chef sugiere**EntrantesVitello Tonnato: láminas de ternera asada recubierta con una ligera salsa de atún, anchoas y alcaparras - 11.88€ Insalata di Soncino con fromaggio di capra a la Griglia: ensalada de canónigos con queso de cabra a la plancha, nueces, sésamo, aderezada con vinagreta de miel balsámico de Módena - 11.34€ Tortino di patate: timbal de patata al horno relleno de queso ahumado y crema de trufa negra - 11.88€ PlatosTortello: pasta fresca rellena de brasato de verdura y carne de pato en salsa de champiñones, puerros y tomate secos - 14.58€ Una de "burrata": pasta corta salteada con calabacín, langostinos y crema de burrata fresca - 11.88€ Risotto di montagna: risotto arborio mantecado con queso ahumado, tomates secos - 16.20€ PostresTiramisú - 6.48€ Panna cotta - 6.48€ Gelato affogato al caffe - 5.40€ Palabras clave Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Vino por copa, Para NiñosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Proverbium
Notas calculadas en base a 102 opiniones. Premios El Tenedor
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