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Presentación

Située dans les Alpes du Sud, l’Auberge de Catherine vous accueille du mercredi au dimanche midi soir dans une ambiance chaleureuse et familiale. Non seulement restaurant, mais aussi gîte et bar, l’endroit vous ravira tant par son décor de chalet avec beaucoup de boiserie que par sa cuisine succulente.

Les plats sont préparés avec soin par le Chef Frédéric Cornillou avec des produits frais du terroir. Savourez par exemple le cabillaud au crumble de chorizo ou bien le pain perdu de foie gras poêlé.... Ver más

Une bonne table à découvrir et faire découvrir !


Precio (Carta y menús) **

E/P/F/D 24€ - E/P/F ou D 30€ - E/P/F/D 35€
E/P/F ou D 30€ - E/P/F/D 35€
E/P/F ou D 30€ - E/P/F/D 35€
E/P/F ou D 30€ - E/P/F/D 35€
Uniquement sur formule

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Tempura d’escargots aux champignons rôtis petite salade de roquette

Raviolis de foie gras aux champignons, bouillon de légumes émulsionné

Petite tarte fine de légumes croquants, crevettes poêlées à la coriandre

Platos

Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d’aubergine

Carré d’agneau des Alpes cuit au foin en cocotte

Pain perdu de foie gras poêlé, confiture d’oignons et vinaigre balsamique

Postres

Parfait glacé au café sur croustillant praliné

Mille-feuille à la crème de marron et confiture de lait

Crème brûlée au Carambar

Palabras clave
Terraza, Con vistas, Para grupos, Vino por copa, ...
, Bar, Para Niños, Hotel, Champérard, Pistas de esquí , Guide Michelin 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de Catherine

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 14 opiniones.

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Guía MICHELIN 2012


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