Presentación Il fait bon vivre et manger au Logis de Brionne! Dans un décor moderne et chaleureux, Alain et Joëlle Depoix vous accueillent avec convivialité. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana30€ - 75€  Menú comida fin de semana30€ - 75€ Menú cena entre semana30€ - 75€ Menú cena fin de semana30€ - 75€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesPied de Porc aux truffes (tuber aestivum) cuit en pot-au-feu de cidre Huîtres de la Côte de Nacre servies tièdes au beurre vert / noisette Suprême de Daurade Royale cuite basse température , asperges vertes et écume d’asperge PlatosFilet de rouget, fenouil cru et cuit, vinaigrette gourmande d’orange Filet d’agneau « Aomori » relevé d’un poivre sauvage du Vietnam,jus court à la réglisse, lard de Colonnata, crémeux de panais Côte de Veau à la pistache (servie pour 2 personnes),blanquette de petits légumes PostresComme un fraisier, un millefeuille crème mousseline thym/citron, Rhubarbe confite, sorbet yaourt à la grecque Cappuccino chocolat/café, madeleine au miel et caramel Palabras clave Terraza, Chimenea, Catering, CumpleañosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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