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Presentación

Descubra un silote de verduras en el vecindario de la Croix Blanche%u2026En todas las estaciones, deguste la cocina alegre, inventiva de Julien Cruège. Aprecie la recepción y el servicio asentido por Myriam Cruège en un ambiente caluroso e íntimo%u2026 En verano, aproveche del jardín florido y con sombra,,, La carta de vinos sabrá sorprenderlo por su selección atípica y su formula %u201C1 1%u201D donde por una botella consumida, la importará.


Precio (Carta y menús) **

19, 29 et 50 euros
29 et 50 euros

El Chef sugiere**

Entrantes

Tarte fine à la tomate acidulée, brisure d'andouillette, oignons rouges

Carpaccio de chorizo, poulpe, gambas, céleri et oignons rouges

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, condiment citron/tamarin

Platos

Saint-Jacques snackées au chou, queue de boeuf grillée, crudité de pommes vertes

Pavé de bar rôti, pousses d'épinards simplement tombées au beurre, risotto de pignons

Faux-filet de boeuf poêlé, panais rôtis, sauce « Cruella d'Enfer »

Postres

Le "camemburger" à la pomme de terre...

Pastilla chocolat noir et mangues poivrées, coulis d'avocats, glace cacahuètes...

Showcolat à partager à 2,3,4 ou en solo...

Palabras clave
Terraza, Jardín, Catering, Conferencia de prensa, ...
, Cocktail, Cumpleaños, Salones privados, Para grupos, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Ambiente Gay, Bottin Gourmand, Hubert, Degustación de vinos, Garden Party, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Champérard, L'Internaute, Bodas (sin baile), Patio, Curso de cocina, Privatizable, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge'Inn

8,4/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 20 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Burdeos - Abril 2011

Categoría :
Francés Burdeos - Enero 2010
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