Presentación El restaurante du Château de la Tour se encuentra en el corazón de vignoble bordelais. Este país de bastides y de castillos es una tierra viviente de tradiciones vinícolas. El hôtel du Château de la Tour heredó tal patrimonio, y para impregnar a sus huéspedes no faltara su visita a la bodega trogloditita. Las 32 habitaciones del hotel son hermosas y espaciosas, acondicionado en un ambiente excepcional que ha visto nacer el Cadilla sur Garonne, de los cuales admirará el castillo desde el restaurante. Para los amantes de las vacaciones tonicas, la pista de VTT y el recorrido santé serán los ideales. Y para los que se inclinan por el relax, la piscina o en el sauna son el punto de reunión. Precio (Carta y menús) **Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :35€ | El Chef sugiere**EntrantesCrème de moule safranée, cromesquis aux huîtres et algues, émulsion au citron confit - 15€ Cannelloni d'artichaut et magret de canard fumé, tartelette aux oignons nouveaux confits, vinaigrette à l'orange - 16€ Raviole au foie gras de canard et champignons des bois, émulsion à la truffe noire - 19€ PlatosFilet de daurade royale piqué aux olives taggiasche, panisse et tomates rôties, sauce basilic - 21€ Pavé de bar sauvage, fondue de poireaux, salsifis lardés et glacés, sauce Périgueux - 23€ Filet de boeuf, millefeuille de macaroni gratiné et échalotes confites au vin de rouge, sauce Côtes de Bordeaux - 24€ PostresMoelleux au chocolat et coeur coulant à la pistache - 8€ Ananas rôti au poivre de Sechuan, mousse noix de coco, sorbet pina colada - 9€ Poire pochée au vin rouge épicé, spéculoos et mousse au fromage blanc - 9€ Palabras clave Gault Millau 2011** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Restaurant du Château de la Tour
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