Presentación A deux pas du centre ville de Carcassonne vous attend une savoureuse cuisine régionale dans cette ancienne écurie du XVIIème siècle entièrement rénovée par Florence et Christophe Foulquier. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :24€/33€/15€ enfants 12.50€Menú comida fin de semana :24€/33€/15€ enfants 12.50€Menú cena entre semana :24€/33€/15€ enfants 12.50€Menú cena fin de semana :24€/33€/15€ enfants 12.50€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :40€ | El Chef sugiere**EntrantesSalade tiède de foie de volaille confit au romarin Tarte tatin de tomates noires vanillées de Crimée Tranches de foie gras pôélées, réduction de confiture à la cerise PlatosRôti de lotte bardée de serrano et sa crème au noilly-prat Cassoulet languedocien aux haricots de Castelnaudary Chausson de volailles, fondu de choux vert, sauce madère PostresMoelleux au chocolat et sa crème anglaise à la grenadine Tiramisu à la framboise, coulis de framboise, écorce d'orange Crumble aux pommes flambées au calvados et confiture de cerise Palabras clave Terraza, Jardín, Edificio antiguo, Para gruposVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Ecurie
Notas calculadas en base a 8 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 |
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