Presentación Idéalement située au coeur de la Cité Médiévale, proche de la tour qui porte le même nom, le restaurant La Marquière vous accueille chaleureusement dans un endroit raffiné au cadre soigné. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta35€ Menú comida entre semana15€ - 36€  Menú comida fin de semana15€ - 36€ Menú cena entre semana15€ - 36€ Menú cena fin de semana15€ - 36€ | El Chef sugiere**EntrantesFilets de sardines marinées au vinaigre de Banyuls du Cellier des Templiers - 9€ Soupresse de légumes: terrine de légumes, millefeuille d’aubergine confite à l’huile d’olive et tomate au basilic - 14€ Ravioles de foie gras coulis de cèpes et escalope de foie gras poêlée - 20€ PlatosNotre cassoulet de Carcassonne: jarrets, échine et saucisse de porc, manchon de canard, haricots Planchettas - 20€ Filet de boeuf poêlé Charolais, escalope de foie gras sauce Marquière : réduction de vin rouge des Corbières fond de veau - 26€ Filets de rougets, caviar d’aubergine et Pécorino - 20€ PostresSphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griotte - 12€ Gratin de fruits rouges : petit soufflé de framboises, crème citronnée (dessert à commander en début de repas) - 12€ Le fondant au chocolat noir grand cru Macaé Brésil de Valrona, crème anglaise et douceur glacée - 10€ Palabras clave Terraza, Edificio antiguo, Histórico, CocktailVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Marquière
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