Presentación La Bonne Etape le acoge calurosamente en un ambiente refinado, bajo la ruta de Napoleón, en los Alpes del Mediterráneo. Cuatro generaciones con raíces de Grecia y de Italia, dos cunas de granes civilizaciones, una familia que le espera en haute Provence, para hacerle compartir un momento de relax y gastronomía regional. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :E/P/D 35€ - E/P/D 73 € - E/2P/F/D 88 € - 2E/2P/F/D 110 € E/P/D 35€Menú comida fin de semana :E/P/D 35€ - E/P/D 73 € - E/2P/F/D 88 € - 2E/2P/F/D 110 €Menú cena entre semana :E/P/D 73 € - E/2P/F/D 88 € - 2E/2P/F/D 110 €Menú cena fin de semana :E/P/D 73 € - E/2P/F/D 88 € - 2E/2P/F/D 110 €Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :65€ | El Chef sugiere**EntrantesFoie gras de canard en trio, carpaccio poêlé terrine - 29€ Saumon d'Écosse mariné à la lavande et à la brousse des Hautes-Alpes - 25€ Soupe maison à l'immortelle - 15€ PlatosLièvre à la royale et cheveux d'anges de pomme de terre - 44€ Filet et côtelette d’agneau, et millefeuille de légumes du soleil - 40€ Coquilles Saint-Jacques aux huîtres - 45€ PostresCrème glacée au miel de lavande, dans sa ruche - 18€ Tarte crémeuse au chocolat, sorbet cacao, cornet de mousse au chocolat Jivara - 18€ Trio de tuiles dentelles, pamplemousse, mandarine, citron/verveine - 19€ Palabras clave Terraza, Aire acondicionado, Bottin Gourmand, GantiéVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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