Presentación Voici une perle à découvrir en plein centre de Cholet. Au Passé Simple vous propose une pause gastronomique dans un cadre intime et élégant.
Récemment récompensé par une étoile Michelin et deux toques Gault Millau, le Chef Lilian Grimaud propose une cuisine de haute volée. La carte créative évolue au fil des saisons et met l’accent sur les poissons.
Les teintes beige et marron et les boiseries donnent au lieu un aspect à la fois chic et chaleureux. Un incontournable à découvrir absolumment.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 24€ Entrante / Plato o Entrante / Postre Menú comida fin de semana 40€ - 50€ Entrante / Plato o Entrante / Postre Entrante / Plato / Postre Menú cena entre semana 40€ - 50€ Entrante / Plato o Entrante / Postre Entrante / Plato / Postre Menú cena fin de semana 40€ - 50€ Entrante / Plato o Entrante / Postre Entrante / Plato / Postre | El Chef sugiere**EntrantesFoie gras de canard poelé, mikado de gambas et consommé de crevettes grises aux baies de wu wei zi - 20€ Noix de St Jacques à la poudre d'argan, topinambour purée et croustillant - 25€ PlatosSt Pierre poché au beurre de combava, langoustine croustillante, boulgour et Main de Bouddha - 29€ Lieu jaune à l'huile de noisette, cerfeuils tubéreux, écfume de homard coraillée et tempura homard - 28€ Pigeon de grains fumé minute rôti sur peau, cuisse confite, jus corsé, cappuccino de champignons et bille de foie gras - 30€ PostresPoire conférence pochée, crème pistache, nem et sucette glacée poire - 13€ Chocolat -passion-mangue : compotée de mangue, mousse chocopassion, sorbet passion - 13€ Coulant au chocolat noir Guanaja, chocolat blanc frit, mousse chocolat-caramel, glace chocolat-noisettes - 13€ Palabras clave Se habla inglés, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012 ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Au Passé Simple
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Notas calculadas en base a 19 opiniones.
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