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Restaurante Le Pélican

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Le Pélican 4.425 22
Le Pélican
13, place Georges Gaudet 44140 Geneston
22 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Le Pélican
Le Pélican
13, place Georges Gaudet 44140 Geneston
22 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Le Pélican
Le Pélican
13, place Georges Gaudet 44140 Geneston
22 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Le Pélican
Le Pélican
13, place Georges Gaudet 44140 Geneston
22 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Le Pélican
Le Pélican
13, place Georges Gaudet 44140 Geneston
22 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Le Pélican
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Presentación

Installé dans le centre de Geneston, le restaurant Le Pélican vous reçoit dans deux petites salles, dans les tons jaune et bleu, dont la décoration est classique et l´ambiance feutrée. Quelques tableaux ornent les murs et les lumières tamisées donnent du cachet au lieu.

La cuisine gourmande et raffinée du Chef Olivier Guenoun qui a obtenu en janvier 2012 le label de maître restaurateur saura à coup sûr vous ravir par sa finesse et sa richesse. Au choix : foie gras de canard farci aux figues, noix... Ver más de coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties ou encore dorade royale.

L´établissement organise une exposition de tableaux qui changent tous les trois mois. Et, pour vos événements festifs, la direction permet la privatisation du lieu.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
7.90€ - 38€
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Menú comida fin de semana
7.90€ - 38€
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Menú cena entre semana
7.90€ - 38€
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Menú cena fin de semana
7.90€ - 38€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Le maki de merlu en risotto, tartare de saumon et huitre bretonne, émulsion au yuzu

Le boudin noir et pommes Granny Smith en tarte croustillante, jeunes pousses de salade et vinaigrette à l’huile de truffe

Le nougat de foie gras de canard à l’Armagnac, tuile au miel, confiture d’oignons à la grenadine (supplément 2€)

Platos

Le dos de saumon d’Écosse label rouge, cuit comme un confit, embeurré de choux au lard

Le filet mignon de cochon laqué au miel et citron

Le filet de canard challandais en crépinette au merlot et piment de Jamaïque

Postres

La pomme en mille-feuille façon tatin, crème légère à la vanille de Madagascar

L’ananas frais au thé Jasmin, crémeux yaourt grecque et chocolat ivoire, sorbet citron vert

Le sablé coco, crémeux chocolat Nyangbo, mousse passion et cubes de mangues confites aux pistils de safran

Palabras clave
Edificio antiguo, Salones privados, Para grupos, Vino por copa, ...
, Ambiente Gay, Para Niños, Animales admitidos, Aire acondicionado, Se habla inglés, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Pudlo, Gault Millau 2012, Privatizable, Ticket Restaurante, Cumpleaños, Bautizos, Comuniones, LA parrala, Que Fem

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Pélican

8,9/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 22 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
Francés Geneston - Marzo 2012
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