Presentación Granada siempre se ha caracterizado por el aroma creativo y juvenil que desprende. De la misma forma el restaurante Arriaga, situado a 55 metros del suelo de la ciudad, entrega a sus comensales una decoración y gastronomía llena de sorpresas y a la que ni el mismísimo último califa de la dinastía nazarí, Boabdil, hubiera podido resistirse.
Con platos tan imaginativos como los chipirones en su tinta crujiente, sobre musgo de mar y jugo yodado de judía blanca, el taco de atún rojo de almadraba sobre... Ver más crema de arroz de mar, la experiencia será completa.
Si te gusta la cocina de altura en todos los sentidos del término, este establecimiento es tu lugar; come con Granada a tus pies cual maharajá.
Precio (Carta y menús) **45€
Precio bebidas
Copa de vinoa partir de 5€ Botella de vinode 15€ a 55€ | El Chef sugiere**EntrantesJamón de bellota, cortado a cuchillo, con panes de tomate y melón - 23€ Navajas "al natural" y sin trabajo, caracoles de mar, brotes de lechugas - 19.50€ Chipirones en su tinta crujiente, sobre musgo de mar, jugo yodado de judía blanca - 21€ PlatosTaco atún rojo de almadraba, sobre crema de arroz de mar, migas de soja, shijemi y jugo de teriyaki - 27€ Arroz meloso de bogavante - 29€ Arroz meloso de perdiz, hongos y foie fresco - 27€ PostresCrema de vainilla natural bourbon caramelizada, frutos rojos, y su pulpa helada - 9€ Flan de mascarpone, goulahs de fresas, con su caviar y cristales de piña colada - 9€ Chocolatina de praliné y frambuesa, trazas de regaliz y hierba Luisa - 9€ Palabras clave Salones privados, Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Aire acondicionado, ... , Acceso para discapacitados, Privatizable
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Arriaga
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Notas calculadas en base a 9 opiniones.
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