Presentación El Restaurante Doña Juana, decorado con un estilo moderno, se encuentra situado en el pequeño pueblo de Hita, una villa que fue amurallada, por segunda vez, por orden del Marqués de Santillana en 1441. En la actualidad, se conservan algunos tramos y una de las tres puertas que, supuestamente, poseía la muralla.
La cocina de este local combina la gastronomía tradicional de la región con toques más creativos e innovadores. Destacan, de entre sus especialidades, platos como el asadillo de pimientos... Ver más rojos de huerta en su jugo, el flan de trucha ahumada con cristales de caramelo, la carrillada de ternera en salsa de vino tinto y verduras, y el cabrito asado.
Además de ser una opción inmejorable para gozar de una exquisita comida, el emplazamiento de Doña Juana permite dar un paseo turístico por Hita y visitar lugares como el castillo, situado en lo alto del cerro, o la Iglesia de San Juan Bautista.
Precio (Carta y menús) **25€
| El Chef sugiere**EntrantesHojaldre con queso de cabra y chutney de higos o curd de mandarina - 8.50€ Pisto casero en aros crujientes y huevo campero escalfado - 9.85€ Pastel de morcilla con crema de manzana verde asada - 8.90€ PlatosLomo de dorada en costra de queso manchego - 19.40€ Lasaña de rabo de toro estofado - 21.50€ Secreto ibérico a la plancha con membrillo y patacón - 19€ PostresBizcocho de chocolate con corazón caliente - 5.60€ Granizado de agua de cebada - 3.35€ Tarta de queso manchego templada con nueces y miel - 4.75€ Palabras clave Con vistas, Cumpleaños, Zona fumadores, Despedida de soltera, ... , Despedida de soltero, Bautizos, Comuniones, Para Niños, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Ticket Restaurante, Reserva por internet
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |