Presentación Le restaurant Julien Chaput vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Ayant grandi dans une famille de restaurateurs et ayant acquis une formation auprès de grands Chefs, Julien Chaput déploie son talent pour votre plus grand plaisir.
Le temps d’une étape gourmande, venez découvrir une carte originale et variée. Laissez-vous tenter par les suggestions culinaires du Chef avec des mets toujours plus délicats. Vous y goûterez une cuisine raffinée et respectueuse des traditions et des... Ver más produits de saison, tout en étant créative.
Les fins gourmets seront comblés par ces mets exquis et ces saveurs surprenantes : un vrai moment de délectation !
Precio (Carta y menús) **19€ - 23€ - 27€ - 34€ - 37€ - 49€ 19€ - 23€ (sauf dimanche) - 27€ - 34€ - 37€ - 49€ 19€ - 23€ - 27€ - 34€ - 37€ - 49€ 19€ - 23€ (sauf dimanche) - 27€ - 34€ - 37€ - 49€ 30€
| El Chef sugiere**EntrantesFoie gras de canard mi-cuit maison et compotée de poires au vin rouge - 13.50€ Tartare de rouget et noix de St Jacques à l'huile de condiment - 15.50€ Médaillon de joue et queue de boeuf à l'enrobé de chou et jus de viande - 11€ PlatosCoeur de ris de veau aux morilles - 23€ Filet d'Omble Chevalier poché au lait, poêlée aux girolles jaunes et jus de veau serré au Cognac XO - 18€ Lutée de Poule faisane au pot et foie gras cuit au bouillon, râpé de truffe noire - 21€ PostresSoufflet de chocolat noir et mandarine - 8€ Choux et petits pots de crème parfumé au marron - 8€ Délice glacé à l'amende et orange confite - 8€ Palabras clave Guía de los Dueños de restaurantes de Francia, Terraza, Para Niños, Animales admitidos, ... , Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |