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El Cartujano - Hotel Jerez
Tradicional - Gaditana
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Tradicional - Gaditana
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PresentaciónPodrán deleitarse con la cocina nacional e internacional de nuestro magnífico restaurante El Cartujano, dónde los platos más típicos, se mezclan con la más elaborada presentación. Disfrutarán con un atractivo ambiente y un excelente servicio. Déjese aconsejar por nuestros profesionales y prepárese para disfrutar de una estupenda comida. Precio *Menú comida entre semana : Menú a la carta según temporadaMenú comida fin de semana : Menú a la carta según temporada Menú cena entre semana : Menú a la carta según temporada Menú cena fin de semana : Menú a la carta según temporada Palabras clavesConferencia de prensa, Cocktail, Comida/Cena de negocios, Seminarios-Convenciones, ...Ver todas las palabras claves* : Los precios son susceptibles de cambiar. | El Chef sugiereEntrantesTostaditas de chapata con tartar de lubina y salmón en vinagreta de cebollino y tomate. Suave crema de vichiyssoise con tropezones de mariscos y jamón serrano. Festival de verduritas de la huerta a la plancha con mousse de hongos. PlatosLasaña de mariscos y setas sobre pisto manchego gratinado al queso rondeño. Brocheta de rape con jamón serrano y ciruelas negras sobre cuna de arroz salvaje. Escalopines de poularda a la pimienta rosa y espinacas a la crema con gambas. PostresTrufas de chocolate y guindas sobre salsa de naranja y helado de turrón. Espuma de vainilla con frutas de temporada. Tarta de queso con nueces sobre coulis de kiwi y sorbete de frambuesa. | En las guías y en la prensaGuía MichelínGuía Campsa |
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