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Restaurante Le Chambard

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Le Chambard 4.12 15
Le Chambard
9, rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg
15 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chambard
Le Chambard
9, rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg
15 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chambard
Le Chambard
9, rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg
15 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chambard
Le Chambard
9, rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg
15 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chambard
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Presentación

Niché au cœur du pittoresque village de Kaysersberg, le Chambard bénéficie d’une situation exceptionnelle, dans la jolie vallée de la Weiss. Cette vieille maison fondée en 1901 et reprise par les frères Nasti en 2001, est une affaire de famille !

Ayant une solide réputation, le restaurant gastronomique met le terroir alsacien à l’honneur. Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France en 2007, ravira les gastronomes avec une cuisine inventive et généreuse. Laissez-vous conseiller un vin par Emmanuel... Ver más Nasty, sommelier.

Le décor est élégant, sobre et chaleureux à la fois. Une adresse incontournable dans la région.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

AB/E/P/D/Mignardises 34€ - AB/E/P/M/D 55€ - AB/E/P/V/F/D/M 77.50€ - Menu découverte 95€

Menú cena entre semana :

AB/E/P/M/D 55€ - AB/E/P/V/F/D/M 77.50€ - Menu découverte 95€

Menú cena fin de semana :

AB/E/P/M/D 55€ - AB/E/P/V/F/D/M 77.50€ - Menu découverte 95€

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

60€

El Chef sugiere**

Entrantes

Les escargots de la Weiss à l'Alsacienne façon nouvelle mode - 27€

Les grosses morilles farcies, asperges vertes en salade et fine royale de morilles - 37€

La terrine de foie gras d'oie, croustillant au pain d'épices et fruits du berawecka en condiment - 24€

Platos

Le morceau de gros cabillaud cuit vapeur coquillages en marinière et son jus semi-coagulé - 31€

Le carré d'agneau du Limousin, tarte fine de tomate confite et courgette, léger parfum de menthe fraîche - 42€

Le pigeonneau de nid "ferme Théo Kieffer", betterave rouge en fine purée, pistache et truffe noire - 41€

Postres

La tarte au chocolat crémeux Caraïbe et glace à la menthe fraîche - 15€

Pannequet d’ananas et banane et fruits de la passion, gelée d’épices et coriandre fraîche - 15€

La boule "magique" à la vanille Bourbon - 15€

Palabras clave
Terraza, Edificio antiguo, Histórico, Catering, ...
, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Para grupos, Bautizos, Comuniones, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Hotel, Aire acondicionado, Bottin Gourmand, Degustación de vinos, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Curso de cocina, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Chambard

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 15 opiniones.

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Categoría :
Francés Kaysersberg - Agosto 2011
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