Presentación Au sein de l’hôtel Hilton, à La Défense, le restaurant Côté Parvis vous accueille dans un cadre contemporain aux lignes épurées.
Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle française mais aussi quelques spécialités du monde entier revisitées, comme le risotto Arborio au shiitake et aux Saint-Jacques.
Cette brasserie élégante et design, située au cœur d’un quartier d’affaires, est l’endroit idéal pour les rendez-vous professionnels.
Precio (Carta y menús) **45€ - 55€ 35€ - 45€ 35€ - 45€ 45€
| El Chef sugiere**EntrantesCrabe des neiges avocat, crème de wasabi - 19€ Foie gras de canard poêlé, pommes et litchis caramélisés - 21€ Millefeuille de homard, betterave et céleri à l'encre de seiche - 26€ PlatosRavioles de langoustines au basilic, bouillon de gingembre et légumes - 21€ Esturgeon poêlé à la graine de moutarde, croustillant de jambon et finger de polenta - 28€ Côte de veau garnie à la truffe, échalotes confites, pomme boulangère - 28€ PostresEntremet chocolat café et mousse mascarpone - 12€ Pain perdu de pain d’épices aux pommes caramel - 12€ Wrap à la banane, émulsion au Nutella - 12€ Palabras clave Familiar, Conferencia de prensa, Cocktail, Seminarios-Convenciones, ... , Conferencias, Hotel
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Côté Parvis
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 22 opiniones.
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