Presentación Chez Bruno il y a deux stars, tout d’abord le maître des lieux et bien sur la truffe.
S’il est un lieu qu’il faut connaitre si l’on aime la truffe c’est celui-ci, vous pourrez déguster entrée, plat et même dessert élaboré autour du précieux champignon.
Chez Bruno vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux pour un moment de plaisir culinaire intense.
Precio (Carta y menús) **Menus gastronomiques 65€ - 85€ - 95€ - 115€ - 145€ - 165€ Menus gastronomiques 65€ - 85€ - 95€ - 115€ - 145€ - 165€ Menus gastronomiques 65€ - 85€ - 95€ - 115€ - 145€ - 165€ Menus gastronomiques 65€ - 85€ - 95€ - 115€ - 145€ - 165€ Menus gastronomiques 65€ - 85€ - 95€ - 115€ - 145€ - 165€
| El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesCaviar de truffes, blinis, crème fouettée aux truffes, tomates confites au four, huile d’olive de nos moulins Œuf poché au caviar de truffes Tuber Aestivum et truffes Tuber Brumales, sauce Albufera, petit pain grillé aux truffes d’été et à l’huile d’olive l’accompagne La pomme de terre de Noirmoutier en robe des champs aux truffes, filet d’huile d’olive, sel de Guérande et poivre du moulin PlatosFeuilleté, au foie gras et aux truffes noires, sauce aux truffes noires Epaule d’agneau de lait des Pyrénées confite, truffe Aestivum fricot de légumes d’été Pintade fermière cuite en deux visions, petits légumes glacés sauce Alfubera légèrement crème PostresLe moelleux au chocolat et son cœur d'abricot truffe Cerises de la campagne Mariette sur un sablé breton accompagné de sa glace à la pistache Palabras clave Terraza, Chimenea, Jardín, Seminarios-Convenciones, ... , Hotel, Guía de los Dueños de restaurantes de Francia, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Chez Bruno
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Notas calculadas en base a 65 opiniones.
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