Presentación Il s'agit d'une adorable auberge comme autrefois, au décor soigné et reposant où le chef, Ivan Lavaux vous annonce de vive voix son appétissant menu unique que lui a inspiré le marché. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :De 21€ à 35€Menú comida fin de semana :De 28€ à 35€Menú cena entre semana :De 28€ à 35€Menú cena fin de semana :De 28€ à 35€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesCamillou de légumes autour de l'automne Crème tiède de noix de Saint Jacques d'Erquy et carpaccio mariné à l'huile de truffe et au thym Terrine de ma grand-mère réalisée comme autrefois, griottes à l'eau de vie, émulsion de betteraves rouges, huile de truffes PlatosPoulet de Bresse préparé comme une bouillabaisse, pommes rattes au safran Filet de Saint-Pierre sauvage des Côtes bretonnes poêlé meunière, jus mousseux aux noix, champignons du moment Pavé de Blonde d'Aquitaine poêlé, dentelles de pommes de terre, échalotes confites, jus de cuisson réduit PostresPoire William confite au pressurage de Novembre, glace caramel au beurre salé, réduction de cacao Palabras clave Romántico, Con amigos, Terraza, Monumento histórico o artísticoVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de l'Abbaye
Notas calculadas en base a 9 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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