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Presentación

Le restaurant Christophe Marguin, c'est avant tout une histoire de famille qui a commencé il y a plus de 100 ans avec l'arrière grand-mère Pierrette. Comme toutes les femmes de caractère de cette époque, elle a su donner un souffle et une âme à la Maison Marguin.

A partir des années 30, c'est au tour de Catherine, la grand-mère, de reprendre le flambeau et de régaler les clients avec entre autre, les cuisses de grenouilles.
Puis, Jacques, le père, se met au piano dans les années 60 et transmet... Ver más sa passion à Christophe qui reprend la maison éponyme dans les années 90.
L'homme est généreux, comme sa cuisine. D'ailleurs son tour de taille fait honneur à la cuisine française...

Vous dégusterez une cuisine authentique, emprunte de saveurs et de produits régionaux comme les cuisses de grenouilles ou la volaille fermière.


Precio (Carta y menús) **

27 € - 56 € -75 €
56 € -75 €
27 € - 56 € -75 €
56 € -75 €
environ 75 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Marbré de foie gras ri de veau, cromesqui de pieds de porc - 27 €

Salade de homard canadien aux pistaches et vinaigre balsamique - 33 €

Langoustines en chaud froid, consommé en verre in - 30 €

Platos

Grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes - 29 €

Volaille fermière à la crème aux morilles, riz Basmati amandes et raisins - 35 €

Pigeon origine France en 2 cuissons, purée de figues, jeunes fèves - 32 €

Postres

Soufflé chaud au citron - 11 €

Saint Honoré aux fraises servi avec son sorbet - 11 €

Découverte de la Sphère au chocolat équitable - 11 €

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Para Niños, Hotel, ...
, Wifi, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Christophe Marguin

8,8/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 8 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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