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Restaurante Dassa Bassa

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Dassa Bassa 4.05 60
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
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Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
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Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
60 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Dassa Bassa
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Presentación

Unas antiguas carboneras del siglo XIX son el escenario del restaurante Dassa Bassa, ubicado en el madrileño barrio de Salamanca. Sus salones abovedados de ladrillo visto están decorados siguiendo una línea sencilla y moderna.

El chef Darío Barrio propone una carta corta pero constantemente renovada, basada en los productos de mercado. También ha elaborado tres menús (dassa, bassay ejecutivo) buscando el equilibrio entre salud y sabor.

El espacio es ideal para reuniones laborales, catas, degustaciones,... Ver más showrooms y eventos varios. En el acceso al local encontramos un bar en el que disfrutar con amigos de cócteles y tapas en un ambiente relajado.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

(Incluye primero, segundo, café o postre y vino) 25€* - Menús degustación 65€* - 80€*

Menú comida fin de semana :

(Incluye primero, segundo, café o postre y vino) 25€* - Menús degustación 65€* - 80€*

Menú cena entre semana :

(Incluye primero, segundo, café o postre y vino) 25€*, de martes a jueves - Menús degustación 65€* - 80€*

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

40€

El Chef sugiere**

Entrantes

Gazpacho de sandía con ibérico y huevas de trucha - 19€

Huevos en flor con espuma de patata y trufa - 21€

Foie gras mi-cuit con maíz-palomitas-kikos - 21€

Platos

Merluza con consomé de dashi y pasta soumen - 25€

Cochinillo confitado con leche de coco - 24€

Rabo de toro al vino tinto con cacao - 24€

Postres

Piña y su helado en copa con espuma de azahar - 11€

Mi-cuit de chocolate con sorbete de mango - 11€

Tapioca con leche y sorbete de mora - 11€

Palabras clave
Edificio antiguo, Catering, Conferencia de prensa, Cocktail, ...
, Cumpleaños, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vinoteca - bar de vinos, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Bautizos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Fiesta temática, Bar Mitzvah, Comida/Cena de negocios, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Cava de puros, Bar, Tapas, Para Niños, Gran pantalla, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Curso de cocina, Para celiacos, Guía del Ocio, Repsol, Metrópoli (El Mundo), Privatizable, Llevate la botella, Guía MICHELIN 2010, Menús Restaurant Week

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Dassa Bassa

8,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 60 opiniones.

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Categoría :
De Autor Madrid - Enero 2012
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De Autor Madrid - Enero 2012
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