Presentación Con una historia de más de 20 años, el restaurante El Borbollón se sitúa en el corazón de Madrid, a pocos pasos de la Cibeles. Con una larga tradición familiar, se convierte en un sitio ideal para pasar una ocasión agradable en familia o con amigos disfrutando de comida de primera calidad.
Su especialidad es la cocina vascofrancesa, que elaboran con mimo y dedicación para obtener platos de alto nivel como los puerros con salmón y salsa de eneldo, el carré de cordero cedral a la balanza y la becada... Ver más braseada al armañac. Los postres hechos en casa son una tentación: prueba las creps Borbollón o el soufflé de mandarina.
Disponen de tres encantadores salones privados decorados con paredes de ladrillo visto abovedado, mesas elegantemente vestidas y detalles rústicos que lo hacen un sitio que hay que visitar en Madrid. No te lo pierdas.
Precio (Carta y menús) **45€
| El Chef sugiere**EntrantesFoie de pato - 24.95€ Pimientos de piquillo rellenos de morcilla - 9.95€ Puerros con salmón y salsa de eneldo - 9.95€ PlatosCocochas al pilpil o salsa verde - 26.95€ Carré de cordero cedral a la balanza - 26.95€ Becada braseada al armañac - 50€ PostresCreps Borbollón - 8.95€ Soufflé de mandarina flambeada - 5.95€ Tarta semifría de chocolate - 5.95€ Palabras clave Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vinoteca - bar de vinos, ... , Vino por copa, Bar, Aire acondicionado, Privatizable, Catering, Cocktail, Seminarios-Convenciones, Cumpleaños, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Bautizos, Bodas (sin baile)
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |