Presentación

Cocina Asturiana Bien Hecha.

Ernesto Feito y su hermano Manuel, aprendieron en fogones de una cuidada tradición familiar en el Principado de Asturias. Presentes en Madrid desde 1978 en el Paseo de la Florida 15, también en Comandante Zorita 32, desde 1993 con un marco sobrio y acogedor. El 31 de octubre de 2005 abrieron el tercer restaurante en Madrid, El Molinón en el Paseo de la Florida 17

En Ferreriro de Comandante Zorita 32 nos ofrecen carnes y pescados del norte, productos caseros de... Ver más la huerta asturiana y las chacinas constituyen un verdadero placer para todo aquel que decide acercarse por sus restaurantes. Hay también platos de otras regiones españolas como Galicia y siempre esta en carta el Pulpo a Feira con sus cachelos. No se puede olvidar dentro de la cocina asturiana la Fabada, Fabes con almejas, Pote asturiano, Merluza a la sidra con manzana y almejas, Salmón del Sella a la parrilla o en salsa de sidra. De postres el Arroz con leche con su costra de caramelo, los Frixuelos rellenos de crema sobre salsa de chocolate caliente...

Ferreiro de Comandante Zorita 32 cuenta con comedores espaciosos y acogedores, salones privados, con mesa imperial para una treintena de personas. Una barra con un servicio serio y constante, esgrimiendo el esmero ya tradicional de la casa, que se adapta al hombre de negocios con prisa, que se ve obligado a valorar el tiempo al máximo, y que encuentran un surtido apetitoso y muy variada combinación de opciones, nada reñidas con la calidad a pesar de la rapidez. Podemos degustar raciones de: Jamón ibérico, de bellota, Chorizo cular de Salamanca, Quesos Cabrales y Manchego con sus tostas, Foie de pato casero, Boquerones fritos con pimientos de Padrón...

Precio

Palabras claves