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Presentación

En el céntrico Apartahotel Rosales, en pleno barrio de Moncloa, se encuentra situado el restaurante La Galería. Donde Alejandro Jimenez, tras un tiempo ausente de la hostelería, vuelve de la mano de su hijo para conservar y respetar la conocida cocina tradicional de Justina.
En la galería podremos degustar entre otros, suculentos platos como los callos a la manera tradicional y su ya conocido rabo de toro.
En lo referente a sus pescados, podremos saborear su magnífica cola de merluza.


Precio**

Menú :
Menos de 25 €
Carta :
De 25 a 50 €

Palabras claves

Moncloa

El Chef sugiere**

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico y patatas paja.

Cogollos de alcachofa con taquitos de solomillo y lluvia de huevo.

Callos a la manera tradicional.

Platos

Cola de merluza con verduritas tiernas y aceite de oliva.

Rabo de toro al vino tinto.

Foie caliente con puré de manzana y reducción de módena.

Postres

Fusión de frutos rojos con helado de nata.

Tarta de Queso casera.

Cercanos

 

Novedades

* Ver condiciones y validez en la ficha del restaurante