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Restaurante La Gastroteca de Santiago

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La Gastroteca de Santiago

  Tradicional - De Mercado
Plaza de Santiago, 1 28013 Madrid
Opiniones
restaurant La Gastroteca de Santiago

La Gastroteca de Santiago

  Tradicional - De Mercado
Plaza de Santiago, 1 28013 Madrid
Opiniones
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  Tradicional - De Mercado
Plaza de Santiago, 1 28013 Madrid
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La Gastroteca de Santiago

  Tradicional - De Mercado
Plaza de Santiago, 1 28013 Madrid
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La Gastroteca de Santiago

  Tradicional - De Mercado
Plaza de Santiago, 1 28013 Madrid
Opiniones
restaurant La Gastroteca de Santiago

Presentación

La Gastroteca de Santiago es un Restaurante / Taller especializado en cocina de mercado - de temporada.

La Sala de La Gastroteca de Santiago es acogedora, íntima y elegante. Muy luminosa por sus grandes ventanales con vistas a la Plazuela de Santiago. Con una decoración donde se fusionan lo tradicional con un toque de modernidad, cuidando al máximo los detalles. Dispone de seis mesas para 18 comensales. En la pared frontal, pintada en rojo, destaca una gran pizarra donde se exponen los platos... Ver más a degustar según la temporada del año, al ser una cocina eminentemente estacional.

La cocina está a la vista, con el Chef Juan Carlos Ramos a la cabeza. Dispone de una gran selección de vinos, unas 400 referencias nacionales y extranjeras, especializados en vinos de la Borgoña y la Champagne (Francia) seleccionados 'in situ' por el Sumiller Francisco Javier Saludes Prada.

También se Imparten cursos monotemáticos de Cocina Nacional e Internacional.


Precio *

Menú comida entre semana : 20 euros
Precio a la Carta (entrante, plato, postre) : 40 euros aprox

Palabras claves

Comida/Cena de negocios, Familiar, Con amigos, Romántico, ...

Ver todas las palabras claves



* : Los precios son susceptibles de cambiar.

El Chef sugiere

Entrantes

Picadillo andaluz con frutos del mar 19, 50 euros*

Risotto de calçots con carpaccio de bacalao y aceite de romescu 23 euros*

Foie de pato escabechado sobre crema de patata trufada, habas, trigueros y reducción de Oporto 20, 50 euros*

Platos

Mero con puré de aceitunas 24 euros*

Lomo de buey en tacos con pimientos del piquillo confitados 25 euros*

Pichón de caserío en escabeche al aroma de tomillo 24 euros*

Postres

Lingote de chocolate con pan de oro 9 euros*

Souflé de limón con frutos rojos y salsa de naranja 6 euros*

Tarta de queso con frutos rojos y coulis de manzana en base de galleta 6 euros*

En las guías y en la prensa

Guía Michelín
Metrópoli
Guía del Ocio
On Madrid

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido a los restaurantes La Gastroteca de Santiago

Nota media
Recepción / Servicio
Calidad de la comida
Decoración / Ambiente
Limpieza
Recomendación
Relación calidad / precio

Estas notas están calculadas en base a 8 Opiniones

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