Presentación En pleno barrio de Salamanca en Madrid, se localiza el restaurante Maldonado 14. Su apertura nace del esfuerzo de dos renombrados chefs: Francisco Vicente y Julián Barbolla, quienes en su afán de calidad y buen gusto, crearon un lugar con una excelente propuesta gastronómica, original y de gran calidad.
Su interior conserva un estilo clásico con un predominio de los tonos pastel y una decoración de corte tradicional. Así, en sus cómodas mesas podrás entregarte al disfrute de magníficas recetas... Ver más mediterráneas de mercado que cuentan entre sus especialidades la sardina marinada, la ensalada tibia de bogavante y el steak tartar.
Restaurante de carácter noble y elegante que se presenta como el marco ideal para celebrar importantes eventos de negocio. No dudes en visitarlos.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 37€ Menú Degustación (sin bebida) 37€ Menú cena entre semana 37€ Menú Degustación (sin bebida) 37€ Menú cena fin de semana 37€ Menú Degustación (sin bebida) 37€ Precio bebidas
Copa de vinode 3.50€ a 4.25€ Botella de vinode 12€ a 205€ Botella de agua pequeña3.50€ | El Chef sugiere**EntrantesAtún en tataki con pasta fresca y salsa de soja - 17€ Ensalada de bogavante tibio con vinagre de sidra - 26€ Raviolis con boletus y tomates deshidratados - 12.50€ PlatosCallos a la madrileña "como en las cuatro estaciones" - 17.50€ Steak tartar de solomillo maldonado - 21€ Merluza al vapor sobre vinagreta de tomate raff y cebollino - 22€ PostresNuestra tarta fina de manzana - 7€ Pudin de chocolate amargo con salsa de chocolate blanco al ron - 7€ Tarta de queso suave con caramelo - 7€ Palabras clave Para grupos, Vino por copa, Para Niños, Wifi, ... , Aire acondicionado, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Guía Repsol, Mois Gourmand, Periódico L'Express
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Maldonado 14
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 37 opiniones.
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