Presentación En el Madrid de los Austrias, el restaurante Sandó By Arzak Instructions ofrece a sus clientes un ambiente de alto standing único. Cuenta con la asesoría del reputado Juan Mari Arzak, uno de los cocineros con más prestigio en el mundo, y su objetivo es ofrecer alta cocina para todos los bolsillos.
Su cocina ensalza el producto y sorprende con la presentación. La carta ofrece la cocina española de toda la vida con un sofisticado toque de innovación. Así, podrás degustar delicias como la sorta... Ver más de langotinos o la sopa de chufas, pan y mango, creación de Arzak. Su bodega cuenta con 50 referencias tanto nacionales como extranjeras.
No tienes más que visitar este local para dar gusto a tus sentidos en un agradable ambiente de tonos cálidos y frescos. No te puedes perder esta experiencia gastronómica.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 49€ 2 entrantes/ 2 platosEntrante / Plato / Postre / postre Menú comida fin de semana 49€ 2 entrantes/ 2 platosEntrante / Plato / Postre / postre Menú cena entre semana 49€ 2 entrantes/ 2 platosEntrante / Plato / Postre / postre Menú cena fin de semana 49€ 2 entrantes/ 2 platosEntrante / Plato / Postre / postre | El Chef sugiere**EntrantesSorta de langostinos y maíz - 19.44€ Foie-gras con puré de manzana - 15.12€ Pulpo braseado, patata ahumada y emulsión de tomate - 21.60€ PlatosDorada con vinagreta de verdura y aceite de pimienta rosa con papel de patatas - 23.76€ Carrillera con piña y cogollo plancha - 23.76€ Centro de solomillo con láminas de patata y piña y salsa de trufas - 25.92€ PostresSándwich de chocolate con vinagreta de naranja y perejil - 7.02€ Sopa de chufas, pan y mango - 7.02€ Tarta fina de manzana con calvados y sorbete de manzana verde - 7.02€ Palabras clave Para celiacos, Edificio antiguo, Histórico, Monumento histórico o artístico, ... , Salones privados, Para grupos, Servicio todo el día, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Reserva on line, Guardarropía
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Sandó By Arzak Instructions
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 11 opiniones.
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