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Presentación

Ubicado en la zona centro de Madrid, se encuentra el restaurante La Taberna del Alabardero. Este fantástico restaurante situado en el Madrid de los Austrias, en los aledaños del Teatro Real, y frente al Palacio de Oriente, toma su nombre de los soldados del cuerpo especial de infantería que dan guardia de honor a los Reyes de España “los alabarderos”.

La Taberna del Alabardero ofrece una cocina vasca tradicional acompañada de la mano del jefe de cocina Roberto Hierro que nos deleita con platos... Ver más de toda la vida bajo una interpretación personal. En el bar y en la amplia terraza de este restaurante podrás degustar tapas, raciones, canapés y vistosas ensaladas, sin olvidar los surtidos de ibéricos donde sin duda observarás una fantástica calidad.

En la Taberna hoy se puede encontrar desde el político más relevante del momento, a grandes Maestros del Teatro Real, pasando por el director de cine de moda o miembros de la Familia Real. La Taberna del Alabardero dispone de salones privados en donde celebrar una comida de empresa, una celebración familiar, o como hacen algunos grupos de amigos crear tertulias privadas en donde compartir sus inquietudes y hobbies. Sin duda no puedes perderte este fantástico restaurante donde no sólo te conquistará por su decoración, también te conquistará por el paladar.


Precio

Carta : De 25 a 50 €

Palabras claves

Terraza, Con vistas, Monumento histórico o artístico, Zona fumadores, ...

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El Chef sugiere

Entrantes

Brandada de bacalao gratinada, con tapenade y su pan

Ensalada de salmón marinado, con crema agria vinagreta de remolacha

Anchoas de Santoña con tomate especiado

Platos

Lomo de merluza con almejas en salsa verde

Rodaballo a la brasa con chop-suey de verduras y caldo ligado de algas

Rabo de toro estofado con miel y canela, puré de patatas al cardamomo y zanahorias baby

Postres

Canutillos típicos Alabarderos rellenos de crema de calvados y con tofe y menta frita

Arroz con leche de la tía Margarita

Soufflé de chocolate con picatostes y crema de mango

Premios El Tenedor


Categoría :
Vasca Madrid - Febrero 2010

Categoría :
Vasca Madrid - Febrero 2010
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Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido a los restaurantes Taberna del Alabardero Madrid

Nota media
Recepción / Servicio
Calidad de la comida
Decoración / Ambiente
Limpieza
Recomendación
Relación calidad / precio

Estas notas están calculadas en base a 72 Opiniones

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Novedades

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