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Restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

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Volvoreta - Eurostars Madrid Tower 4.11 132
Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid
132 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid
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Gastronómico - De Autor
restaurant Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid
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restaurant Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid
132 opiniones
Gastronómico - De Autor
restaurant Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
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Presentación

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La... Ver más excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

50€

El Chef sugiere**

Entrantes

Steak tartar de ternera y patatas confitadas - 24€

Bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada - 29€

Ravioli crujiente de vieira, erizos de mar y toques cítricos - 24€

Platos

Bacalao con sus callos, alubia tierna y papada ibérica - 26€

Solomillo de buey con terrina de panceta ibérica - 32€

Lomo alto de buey con patatas "pont neuf" - 32€

Postres

Torrija caramelizada y helado de vainilla Bourbon - 12€

Soufflé de chocolate con sorbete de naranja - 12€

Tarta fina de manzana y lemon curd - 12€

Palabras clave
Romántico, Con amigos, Con vistas, Cumpleaños, ...
, Para grupos, Comida/Cena de negocios, Vino por copa, Salón de té, Bar, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Para celiacos, Guía del Ocio, Gourmet Tour, Repsol, Metrópoli (El Mundo), Moncloa, Cibeles, Estadio Santiago Bernabeu - Torre Europa, Plaza Castilla, Castellana, Las Ventas, Plaza de Oriente, Parque Juan Carlos I - IFEMA, Museo Reina Sofía, Teatro Real, Pinar de Chamartín, Puerta de Toledo, Cuatro Caminos, Cuzco, Nuevos Ministerios, Gran Vía, Parque del Retiro, Barrio del Pilar, Menús Gourmet

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 132 opiniones.

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Categoría :
De Autor Madrid - Enero 2012
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