Presentación del restaurante SalteriusEl restaurante Salterius basa su oferta gastronómica en los productos de temporada, innovando con tiento y respetando la esencia de las materias primas, para hacer platos con cariño, dedicación y un suave toque de fantasía. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta (Entrante+Plato+Postre)25€ Menú comida entre semana29.70€ - 40.70€  Menú comida fin de semana29.70€ - 40.70€ Menú cena entre semana29.70€ - 40.70€ Menú cena fin de semana29.70€ - 40.70€ Precio bebidasCopa de vinode 3€ a 5€ Botella de vinode 18€ a 400€ Botella de agua grande3€ Botella de agua pequeña2.25€ Copa cava/champagne4€ Botella cava/champagne24€ Café2.50€ | El Chef sugiere**EntrantesHojaldre de confit de pato con salsa de foie y reducción de cítricos - 9.75€ Boletus edulis salteados, boniato confitado y huevo poché - 14€ Yemas de erizo con carne de txangurro, gratinadas (unidad) - 4.40€ PlatosLomo de atún rojo bluefin a la plancha marinado en soja y puerros, presentado con ajoblanco y wasabi - 18€ Chipirones de anzuelo a la plancha con cebolla caramelizada y reducción de su tinta - 15.50€ Solomillo de cabrito confitado con mango braseado y puré de albaricoque - 19€ PostresCremoso de chocolate con pipeta de dulce de leche y crujiente de naranja y almendras - 6.50€ Soufflé de pistacho con crema helada de coco - 7.50€ Copa dulce de arándanos y grosellas con helado de idiazábal, hebras de caramelo y bastón de hojaldre - 6.50€ Palabras clave Ofertas restaurantes afueras** Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido. | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Salterius
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