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Presentación

“Calima” está concebido como expresión pura y directa del espíritu de contradicción que da nombre a su cocina: vanguardia desde la tradición.

Todo “Calima”, tanto el componente humano: Dani García, colaboradores y personal, como las infraestructuras: cocina, sala y terraza está impregnado de ese mismo espíritu que se palpa en las aptitudes y actitudes de aquéllos y que impregna esos distintos ambientes del establecimiento.

Un cenador espléndido desde el que contemplar la vida y la naturaleza... Ver más del mar y el cielo raso, donde la visión, los aromas y los sonidos acompañan al gusto de comer. Donde sentirse sereno y relajado, dejándose envolver y llevar, confiando nuestros sentidos a la sabia mano de “Calima”. Este restaurante es una pequeña pero sincera contribución a la eterna búsqueda de los placeres de un alma humana hecha para percibir.


Precio (Carta y menús) **

Menú Degustación 134€*

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Cucurucho de toro de Barbate

Mi primer yogur

Caja de espetos

Platos

Gazpachuelo de Angulas del Guadalquivir

Nido de Golondrinas de Jabugo

Cocido rondeño, dumpling de rabo de toro

Postres

Pasión por Marbella

Melocotón ton ton de hierbaluisa


** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Calima - Gran Hotel Meliá Don Pepe

7,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 12 opiniones.

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