Presentación Le restaurant l’Eveil se situe dans la périphérie de Bordeaux. Matthieu Alcouffe et son équipe vous reçoivent dans une ambiance moderne et conviviale. Une bonne adresse pour une pause déjeuner.
La cuisine est raffinée, influencée par les produits régionaux, et d’autres contrées. Des plats soigneusement présentés, on vous conseillera le croustillant de tartare de saumon au citron vert et lait de coco, rémoulade de soja au jus de fruit exotique.
Vous pouvez aussi profiter de la terrasse à la... Ver más belle saison.
Precio (Carta y menús) **E/P/D 15€ - 28€ E/P + café ou P/D + café 12€ E/P/D 28€ E/P/D 28€ E/P/D 28€ 25€
| El Chef sugiere**EntrantesFoie gras mi-cuit, tartare de melon à la ciboule et échalotes, réduction de Lillet rouge. - 12€ Panacotta d'asperges blanches, les têtes crus aux zestes d'orange et couteaux gratinés au pistou. - 12€ Fritto misto printanier et rougets barbets, tapenade verte. - 13€ PlatosMerlu de ligne des côtes Basques, écrasé de petits pois, croustillant de gambas et huile de palme - 15€ Rable de lapin "farci au vert" et cromesqui de ses abats, bayaldi de légumes et jus au thym - 15€ Filet d'Omble Chevalier, vierge de tomate rafraichie à la citronnelle et aubergines au parmesan - 18€ PostresFraises à la mousse mentholée, pâte de fruit à la framboise et granité au Jet 27 - 6€ Fromages : un brie de Meaux, un Ossau -Iraty et un bleu d'auvergne vus autrement - 7€ Pèches pochées et soupe glacée, glace à la lavande et croquant amande. - 6€ Palabras clave Terraza, Para grupos, Se habla inglés, Acceso para discapacitados ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Eveil
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 18 opiniones.
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