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Presentación

Niché au cœur des paysages apaisants des Grands Causses, Le Domaine de Saint-Estève vous convie à redécouvrir l’art de la table. Un cadre idyllique vous attend, vous offrant une vue exceptionnelle sur Millau et son viaduc depuis la baie vitrée de la salle au design moderne.

Derrière ses fourneaux, le Chef met tout en œuvre pour charmer vos papilles en vous concoctant une cuisine raffinée et traditionnelle, à laquelle il ajoute sa pincée d’innovation. De l’entrée au dessert, vous apprécierez toutes... Ver más les saveurs du terroir aveyronnais et craquerez volontiers pour un magret de canard farci aux fruits secs…

En été, prenez place en terrasse et profitez de votre repas au bord de la piscine !


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
30€
 
Menú comida entre semana
23€ - 45€
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Menú comida fin de semana
23€ - 45€
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Menú cena entre semana
23€ - 45€
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Menú cena fin de semana
23€ - 45€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Chaud froid de Saint-Jacques sauce beurre blanc Cointreau clémentine - 15€

Profiteroles au roquefort, sauce à la cerise Paulhe - 12€

Feuilllantine méridionale et sa boule de glace à la crème d'Isigny - 8€

Platos

Magret de canard farci aux fruits secs, sauce aux pêches - 16€

Pavé de veau au roquefort, sauce aux cèpes - 23€

Demi homard grillé et sa gelée de cidre truffée - 26€

Postres

Laguiole (meringue à la noisette, crème chocolat noisette) - 11€

Tiramisu aux spéculoos - 9€

Nems de bananes flambées au rhum - 7€

Palabras clave
Terraza, Con vistas, Aire acondicionado, Se habla inglés, ...
, Acceso para discapacitados, Privatizable

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

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