Presentación En Molins de Rei el restaurante vata-clan ofrece una buena oferta gastronómica en un ambiente relajado y tranquilo.
La carta presenta cocina de autor, siguiendo la tradición culinaria mediterránea y aportando novedosos toques internacionales. Sus platos son creativos y están elaborados con los mejores productos del mercado.
Vata-clan dispone de Menú Degustación, Menú Diario y Menús de Grupos para celebrar eventos. Sus chefs y propietarios, Sergio Mora y Mariona Martínez, entienden la cocina... Ver más como una experiencia global en la que cada detalle cuenta: atención, calidad e innovación; todo cuidado al máximo para garantizar una ocasión única.
Precio (Carta y menús) **Menú Mediodía (Consta de 6 platos: aperitivo, ensalada, entrante, pescado, carne y postre. Incluye pan, agua o vino o refresco y café) 18.50€* 30€
| El Chef sugiere**EntrantesRissotto de gambas y gorgonzola - 12.52€ Vieiras con papada lacada y tirabeques - 18.90€ Raviolis de trufa blanca con salsa de mozzarella de búfala - 13€ PlatosCorbina con patata confitada al jamón ibérico - 16.74€ Presa ibérica con patata enmascarada y aceite de trufa - 17.92€ Cochinillo al horno, puré de topinambur y chalotas a la vainilla - 21.60€ PostresBrownie, nueces caramelizadas y sorbete de fruta de la pasión - 6.15€ Piña asada con ron añejo, sorbete de mandarina, teja de amapola - 4.53€ Compacto de leche, helado de galleta y chocolate crujiente - 5.61€ Palabras clave Vinoteca - bar de vinos, Para Niños, Wifi, Aire acondicionado, ... , Venta de especialidades
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |