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Presentación

Le Pastis vous réserve un accueil convivial dans le quartier Saint-Anne, au cœur de l’Ecusson de Montpellier ! Découvrez un intérieur au charme authentique : les murs élégamment vêtus de pierres, la décoration sobre et chaleureuse, ainsi que le mobilier épuré aux notes boisées.

Aux fourneaux, le Chef joue de ses casseroles et autres cocottes pour vous concocter des plats aux subtils fumets. Parmi les suggestions, fondez pour le cromesquis de foie gras et betteraves confites, les Saint-Jacques... Ver más juste saisies et le yaourt maison à la badiane… Pour une explosion de saveurs !

Bon à savoir : pour ravir tous les gourmands, le menu varie au fil des saisons et suivant les trouvailles du marché ! Une table à expérimenter sans modération…


Precio (Carta y menús) **

E/P 28€ - P/D 27€ - E/P/D 33€
Idem
Idem
Idem
Pas de carte, uniquement en menus

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Espadon juste snacké, gelée pomme-livèche, vinaigrette wasabi

Cromesquis de foie gras, betteraves confites

Platos

Saint-Jacques justes saisies, bouillon au parmesan, effilochée de céleri

Canette rôtie, feuilles de verveine, purée de panais

Postres

Fondant chocolat, huile d'olive et fleur de sel, sorbet passion

Yaourt maison à la badiane, sablé citron confit

Palabras clave
Vinoteca - bar de vinos, Histórico, Terraza, Ambiente Gay, ...
, Vino por copa, Aire acondicionado, Se habla inglés, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Pastis

7,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 9 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Montpellier - Octubre 2011
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