Presentación Dans le vignoble du Bergerac sur les coteaux de la Dordogne, à Mouleydier, le Château Les Merles se dresse devant vous, comme une pièce montée du XVIIIe. Laissez-vous tenter, les portes sont grandes ouvertes ! Precio (Carta y menús) **Precio a la carta45€ Menú comida entre semana41€ - 49€  Menú comida fin de semana41€ - 49€ Menú cena entre semana41€ - 49€ Menú cena fin de semana41€ - 49€ | El Chef sugiere**EntrantesÉpinards japonais au bœuf salé, tuile de riz et fromage frais - 14€ Crevettes géantes enveloppées de pommes de terre croustillantes, légumes d’hiver et ketchup maison - 14€ Terrine de foie gras de canard cuit au torchon, marmelade de carottes à la cardamome - 16€ PlatosHomard entier décortiqué, spaghetti marins, lentilles vertes et bisque de crustacés - 39€ Cuisse de poulet en croûte de sel, purée à l’ancienne piquée de légumes, marmelade de fenouil et jus à l’essence de badiane - 28€ Filet de sole poché, minestrone de légumes, consommé de crevettes - 29€ PostresMoelleux au chocolat, émulsion de noisettes caramélisées - 9€ Riz à la confiture de lait, pomme coing en Tatin de gaufre - 9€ Nougat tendre, marmelade de fruits secs, émulsion à la châtaigne - 9€ Palabras clave Terraza, Chimenea, Comida biológica, WifiVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
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