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Presentación

Situé au cœur du Parc National des Volcans d’Auvergne, l’Instants d'Absolu, vous accueille dans un cadre exceptionnel, en pleine nature, entre lacs et volcans. L’établissement est un écolodge et spa, promouvant un tourisme durable afin de minimiser les impacts négatifs dus à l’activité touristique.

Le restaurant propose une cuisine française de terroir. La philosophie du lieu se retrouve dans votre assiette, ici on mange local et de qualité. Les menus suivent le rythme des saisons.

C’est... Ver más un voyage hors du temps qui vaut le détour ! N´hésitez pas à prolonger l’expérience réserver une chambre et profiter d’un bain bouillonnant avec vue sur les volcans.


Precio (Carta y menús) **

Menú cena entre semana
31€
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Menú cena fin de semana
31€
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Menú brunch
31€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Millefeuille de betterave aux agrumes et son huile vierge aillée

Crème d’asperges fraîches du pays

Platos

Cofidou d’agneau au romarin

Echine de porc au lait de sauge

Postres

Soupe de fraises à la menthe

Tatin de figues et sa crème fermière

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Vino por copa, Hotel, ...
, Se habla inglés, Acceso para discapacitados

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido
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