Presentación Au cœur du parc régional de la Brière et à courte distance des plages de la Baule, venez profiter d’un repas exceptionnel au restaurant le Montaigu. Precio (Carta y menús) **Menú comida fin de semana :56€ - 76€ - 106€Menú cena entre semana :56€ - 76€ - 106€Menú cena fin de semana :56€ - 76€ - 106€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :60€ | El Chef sugiere**EntrantesLes langoustines, juste saisies, avocat relevé au piment d'Espelette et légumes croquants - 28€ Les noix de Saint Jacques, snackées, potiron confit et émulsion au lard fumé - 27€ Le lingot de foie gras de canard des Landes, à l'hibiscus et nuage de céléri truffe - 28€ PlatosLe blanc de Bar de ligne, condiment de mangue et marinade de champignons acidulé à la livèche. - 35€ Le Turbot rôti de nos côtes, doré au beurre d'algue, tartare d'huîtres aux citrons confits, asperges de Noël au caviar français - 36€ La coucou de Rennes et homard bleu, salsifis glacé, sabayon gourmand au champagne - 38€ PostresLe cube de citron et bergamote, craquant au caramel, glace praline - 18€ Le chocolat "Valrhona" lacté au caramel, glace au lait d'amandes - 18€ Le gaspacho d'ananas au poivre de Penja, sorbet Pina Colada - 18€ Palabras clave Terraza, Chimenea, Jardín, Con vistasVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu
Notas calculadas en base a 7 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 |
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